代表的な南国フルーツの1つであるマンゴー。
古くはインドを中心に栽培され、そこから他の国に広がったと言われています。

現在国内の市場に出回っているものは、フィリピン・タイ・メキシコ・ブラジルなどから輸入されている物の外に、国内では沖縄・宮崎・鹿児島で作られているものもあります。

完熟したマンゴーは果汁が多くなめらかな口当たり、特有の香りと濃厚な甘味が楽しめます。生のままはもちろん、プリンやケーキ、アイスクリームなどの加工品も人気です。